更新時(shí)間:2024-08-05
檸檬酸鐵銨生產(chǎn)廠家 檸檬酸鐵銨廠家 檸檬酸鐵銨價(jià)格 1、檸檬酸鐵銨是營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。檸檬酸鐵銨用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結(jié)劑。
貨號(hào) | 食品級(jí) | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
檸檬酸鐵銨生產(chǎn)廠家 檸檬酸鐵銨廠家 檸檬酸鐵銨價(jià)格
檸檬酸鐵銨
一、【檸檬酸鐵銨】產(chǎn)品介紹:
檸檬酸鐵銨品名:檸檬酸鐵銨、枸櫞酸鐵銨 檸檬酸鐵銨英文:Ammonium ferric citrate 檸檬酸鐵銨分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8 檸檬酸鐵銨顏色和性質(zhì):檸檬酸鐵銨為棕褐色或綠色顆粒,有引濕性。
二、【檸檬酸鐵銨】作用:
1、檸檬酸鐵銨是營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。檸檬酸鐵銨用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結(jié)劑。
2檸檬酸鐵銨可作為食品添加劑,按日本《食品添加物公定書》規(guī)定,含鐵量為16.5%-21.2%。棕色品和綠色品都是化學(xué)敏感物質(zhì),綠色品較棕色品更易感光。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽的紙稱為藍(lán)色曬圖紙。在曝光時(shí),檸檬酸鹽內(nèi)的三價(jià)鐵原為二價(jià),遇水即產(chǎn)生騰氏藍(lán),故受光部分變?yōu)樗{(lán),不受光部分仍為白色,可得藍(lán)底白線圖樣。
3、檸檬酸鐵銨是營養(yǎng)增補(bǔ)劑。檸檬酸鐵銨是鐵質(zhì)強(qiáng)化劑,抗貧血用鐵劑(每次口服1~2g)。可添加于餅干、奶粉。檸檬酸鐵銨不適宜用于不宜著色的食品。
4、檸檬酸鐵銨作為食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定檸檬酸鐵銨可用于食鹽和夾心糖,使用量為4000~8000mg/kg;在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200~1350mg/kg;在乳制品和嬰幼兒食品中為400~800mg/kg;在谷類及其制品中為160~330mg/kg;在飲料中為70~140mg/kg。 |
5、檸檬酸鐵銨用于照相業(yè);
6、檸檬酸鐵銨用于微生物培養(yǎng),例如在嗜鐵錳細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中所常用的JFM培養(yǎng)基,其中要加入10g的檸檬酸鐵銨,還有類似培養(yǎng)基要加入2g。
三、【檸檬酸鐵銨】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
企業(yè)簡介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì),以河北為中心,引進(jìn)管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。 河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。 本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。 “科學(xué)開放,創(chuàng)新進(jìn)取,堂堂正正做人,實(shí)實(shí)在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,她將激勵(lì)著我們?yōu)樽非?而努力。在市場競爭日趨激烈的今天,我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ),按照“至善至美、互利雙贏”的公司
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