果膠分解物生產(chǎn)廠家 果膠分解物廠家 果膠分解物價(jià)格

果膠分解物 產(chǎn)品詳解 中文名稱 果膠分解物 英文名稱 Pectin digests 用途 食品添加劑-防腐劑 果膠分解物 性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物，有柔和的無刺激性酸味，與有機(jī)酸鹽合用有緩沖作用。其結(jié)晶有兩種形態(tài)，α型為帶有一個(gè)水分子的針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)159，溶于水，微溶于乙醇；β-型熔點(diǎn)166，與鹽酸共熱會(huì)生成糠醛。在Ph5.5以下，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌，尤其是乳酸菌有很強(qiáng)的抑菌作用。對(duì)食品有提高風(fēng)味和調(diào)味作用。溶于水，不溶于乙醇和油脂。 生產(chǎn)方法 由葡萄柚(Citrus paradisi)和蘋果(Malus pumila)等果皮經(jīng)壓榨后，粕中所含的原果膠在由醇母分泌的酶作用下所得的酶解物，再經(jīng)提純而得。 用途 防腐劑。用于酸漬蔬菜、牛肉餅、澆汁類、羹湯制品等。適用于pH＜6的產(chǎn)品。

企業(yè)簡(jiǎn)介：河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以河北為中心，引進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。     河北科隆多生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。  　　本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。      “科學(xué)開放，創(chuàng)新進(jìn)取，堂堂正正做人，實(shí)實(shí)在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓，在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵，她將激勵(lì)著我們?yōu)樽非?而努力。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ)，按照“至善至美、互利雙贏”的公司