更新時間:2024-08-01
富馬酸生產(chǎn)廠家 富馬酸廠家 富馬酸價格富馬酸理化指標(biāo)外觀:無色晶體 。熔點:300302(封管),在165(17毫米汞柱)升華。 熔點:299300 相對密度:1.635(20/4)。 溶解性:溶于水,微溶于冷水、苯,易溶于熱水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。 分子式:C4H4
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
富馬酸生產(chǎn)廠家 富馬酸廠家 富馬酸價格
富馬酸理化指標(biāo)
外觀:無色晶體 。
熔點:300302(封管),在165(17毫米汞柱)升華。
熔點:299300 相對密度:1.635(20/4)。
溶解性:溶于水,微溶于冷水、苯,易溶于熱水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。
分子式: | C4H4O4 | |
分子量: | 116.07 | |
性 狀: | 白色粉末或結(jié)晶狀固體。有酸味,溶于乙醇,微溶于水,不溶于。 | |
質(zhì)量規(guī)格: | 主含量 | 99.5-100.5 |
熔程 | 286290 | |
砷(以As計) | 3PPM | |
重金屬(以Pb計) | 10PPM | |
干燥失重 | 0.50 | |
灰份 | 0.1 | |
用 途: | 富馬酸用作食品酸味劑,它可以替代蘋果酸、檸檬酸,其酸度為檸檬酸的1.5倍,并起著食品防酶劑、防腐劑、抗氧化劑的作用。用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗熱氧化助劑、腌制促進劑、香料; |
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